肉処理業者、ジビエ料理人、ハンターなどが愛用する解体包丁シリーズ。\rこのKC-336腸サキは、切先に玉がついていて丸くなっており、内臓を傷つけずに裂く際に用います。\r焼き入れ、研ぎ、刃付けには職人魂が込められており、鋭い切れ味には定評があります。\r天然木ローズウッドのハンドルは、いわゆる合板材よりも軽くて滑りにくい性質があり「使い心地が違う」と評価されています。\r信頼の兼常作、純日本製 Made in Seki, Japan\r用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えています。\r全長255mm\r刃長140mm\r刃厚2.5mm\r重さ約130g\r鋼材SKD-12(全鋼)\r柄材ローズウッド